V sobotu 29. srpna 2015 probíhala na přehradě Baška kulinářská soutěž ve vaření kotlíkového guláše s večerní taneční zábavou… Přesně tohle jsme se mohli dočíst na plakátcích a pozvánkách na letošní 5. ročník již tradiční a návštěvnicky čím dál oblíbenější akce. Sdružení pro Bašku, které akci pořádalo, využilo pro tuto gurmánskou soutěž prostor nově vzniklé upravené plochy bývalého brouzdaliště u přehrady Baška. Důvodů přemístění z areálu kempu bylo několik. Především šlo o rekordní množství přihlášených soutěžních týmů, které se pustily do souboje o nejpovedenější guláš uvařený včetně celé přípravy na místě, a to v kotlíku (mnohdy spíše kotli) na otevřeném ohništi. Soutěže se zúčastnilo neuvěřitelných 19 týmů! Dalším závažným důvodem přemístění byl zákaz rozdělávání otevřených ohňů ve volné přírodě, který vyhlásil krajský úřad našeho kraje díky dlouhodobě trvajícímu suchu a s tím spojeným nebezpečím požáru. Nakonec se ukázalo, že rozhodnutí o změně místa bylo opodstatněné také proto, že se na Gulášfest přišlo podívat takové množství diváků, že do kempu bychom všichni prostě a jednoduše nevlezli...
Na Gulášfestu bylo úkolem každého týmu uvařit guláš, jehož kvality posuzovala jak odborná pětičlenná porota, tak mohutný zástup gulášových znalců v podobě návštěvníků akce. Odborná porota hodnotila anonymní vzorky a teprve po ukončení hodnocení všech vzorků jim byl odtajněn kuchařský tým, který je připravil. Jako třetí nejlepší porota zařadila hovězí guláš týmu Selky z Bašky. Druhou příčku obsadil tým Květinkový z Rusavy, s vepřovým květinkovým gulášem. Dle rozhodnutí poroty se guláš nejlépe povedl týmu Tenisti z Bašky, který připravil tradiční hovězí guláš. Tento tým se prostě vyzná, protože v průběhu pěti ročníků obsadil první příčku dokonce třikrát!
Divácké hodnocení probíhalo tak, že návštěvníci hodnotili jednotlivé guláše známkou jako ve škole. Nejlepší guláše si tak vysloužily jedničku, méně zdařilé pak známku horší a některé u diváků občas i propadly. Celkové divácké hodnocení pak určila průměrná získaná známka. Guláš, který diváky nejvíce zaujal, byl uvařen týmem Rakeťáci z Bašky a byl to hovězí guláš.
Kromě vaření a zkoušení soutěžních gulášů bylo možno zakoupit také mnoho gulášů nesoutěžních, které uspokojily hladovce především v době před dovařením právě těch soutěžních. Týmy si připravily také spoustu dalšího občerstvení pro návštěvníky, u většiny stanovišť se tak vytvořily neformální hloučky lidí, kde nebyla ani o dobrou náladu nouze.
Za pořadatele pokorně děkujeme hlavně počasí, které bylo tentokrát výjimečně shovívané a dopřálo nám i vám užít si akci bez neočekávaných překvapení od rána až do hluboké noci, kdy končila taneční zábava pod širým nebem, ve kterou se k večeru kulinářské klání proměnilo. Děkujeme také obci Baška za již tradiční pomoc při zajištění technického zázemí GulášFestu. Děkujeme všem týmům, které vydaly svou kuchařskou kůži na trh a nebály se pustit do tohoto gulášového klání. A v neposlední řadě ale děkujeme také návštěvníkům, že je naše akce baví a že nás svou účastí na nich podporují a tím nás také motivují k dalším aktivitám.
Fotogalerie: GulášFest (2015)