I letos se hodoňovický Čendaspolek s místním fojtem rozhodli uspořádat pro širokou veřejnost pečení dobrot, tentokrát s jablíčky. Akce se nazývala „Jabkobraní". A ke spolupráci si přizvali i bašské včelaře a zahrádkáře.
Jistě to bylo jen k dobru věci, protože zahrádkáři vystavili své výpěstky ze zahrádek, včelaři zase doplnili výstavu o živé včelky, klát a informačními banery ze života včel. Šikovná děvčata se postarala o zábavu dětí – malováním podzimní přírody, vyráběním ozdob ze sušeného ovoce či koláží ze suchých listí. Takže rodičům, ale i prarodičům, kteří do hodoňovického hostince U Čendy přinášeli své napečené dobroty, nic nebránilo v tom, aby se pobavili s přáteli při teplé medovině, kalvadosu či výtečné kávě. A kdo zrovna neholduje sladkému, byly zde nabízeny k degustaci i zakoupení uzenářské výrobky nově otevřeného řeznictví U bobra v Raškovicích. Mnozí neodolali, aby svým ratolestem nezakoupili voňavé perníčky místní perníkářky Vlaďky Bobkové či si sami udělali radost pečlivě navázanými výrobky z pedigu Libuše Kaňokové. K příjemné atmosféře v sále jistě přispěl svoji hudební produkcí Zdeněk Hlubek.
Koláče kynuté, třené, řezy, dorty, štrúdly, ale i jablka v županu, byly zapsány pod čísly, aby nedošlo k případnému ovlivňování poroty, takže již nebránilo, aby se začalo soutěžit. A sice se hodnotil v prvním kole vzhled vhozením skleněné kuličky k příslušnému moučníku a ve druhém kole se pak hodnotila chuť stejným způsobem. Vítězové pak byli vyhlášeni v každé kategorii a k tomu ještě absolutní vítěz.
Výsledky Jabkobraní:
Kategorie vzhled:
- rodina Smelíkova, upekli Ježčí dort (ten prakticky neměl konkurenta)
- holky Holkovy s Holčičími řezy
- Řezníčková D. – růžičky – zajímavý tvar moučníku
Kategorie chuť:
- Čalovi, výtečný řez Jablko s krustou
- Páchovi, Bojiště s překvapením (tím byly brusinky, tvaroh, jablíčka)
- Prachařová K. – Francouzský jablečný dort – chutnal skvěle
Absolutními vítězi se stali Čalovi – matka se synem, kteří nevynechali žádný ročník pečení v Hodoňovicích.
„Za to vám patří obrovský dík, že se pravidelně účastníte našich netradičních soutěží v pečení. Věřím, že vám tento koníček vydrží a i příští rok k nám zavítáte s nějakým netradičním výrobkem," poděkovala vítězům moderátorka akce Dajana Zápalková. Ceny pro vítěze věnovala společnost Miko, ale i místní perníkářka, patří jim velký dík.
Opět se v Hodoňovicích v hostinci U Čendy bavily celé rodiny, pořadatelé děkují všem, kdo přišli, chtěli si zasoutěžit, pobavit se. Teď už nastanou dlouhé zimní večery, čas adventní, který bychom měli věnovat svým blízkým, přátelskému setkávání, rozjímání. Přejme si, ať se nám tato pohoda daří vytvářet.
Fotogalerie: Jabkobraní (2014)